Asian fusion restaurant

ChoLon - Downtown

Denver 5 lượt xem

Giới thiệu

ChoLon - Downtown được liệt kê trên FindALoco tại Denver, CO với địa chỉ, số điện thoại, website, và bản đồ. Các dịch vụ/liên quan phổ biến gồm Asian Fusion Restaurant.

ChoLon - Downtown là một nhà hàng kết hợp ẩm thực châu Á tại địa chỉ 1555 Blake St #101, Denver, CO, mang đến một lựa chọn ăn uống sáng tạo ngay khu trung tâm thành phố. Nhà hàng không chỉ phục vụ món Việt truyền thống: một thực khách lần đầu ghé quán cho biết họ vốn nghĩ đây là nhà hàng Việt truyền thống, nhưng sau đó nhận ra thực đơn theo hướng kết hợp nhiều phong cách hơn. Điều này giúp khách mới hình dung đúng trải nghiệm trước khi đến. Điểm hấp dẫn ở đây là khám phá những món ăn có hương vị đa dạng và cách chế biến sáng tạo, thay vì tìm một bữa ăn thuần Việt theo lối truyền thống. Vị trí trung tâm cũng thuận tiện cho khách du lịch hoặc người đến Denver công tác.

Thực khách nhận xét món ăn có hương vị nổi bật và được chăm chút; một người lần đầu đến quán mô tả trải nghiệm như một “bùng nổ hương vị” và cảm nhận rằng từng món đều được suy nghĩ kỹ lưỡng. Một món cụ thể được nhắc trong đánh giá là bánh bao nhân súp hành kiểu Pháp, được thực khách gọi là thú vị. Khẩu vị và cảm nhận về giá cả khác nhau ở mỗi người, vì vậy khách mới có thể hỏi nhân viên để được giới thiệu món phù hợp và tìm hiểu thêm về thực đơn. Một số người viết rằng nhân viên giải thích các lựa chọn rõ ràng và giúp họ chọn món, điều này có thể hữu ích nếu bạn chưa từng ăn theo phong cách kết hợp này.

Dịch vụ là điểm được nhắc lại trong nhiều trải nghiệm của khách. Một số người khen nhân viên phục vụ chu đáo, hiểu rõ thực đơn và nhiệt tình hướng dẫn, còn các bartender được nhận xét là am hiểu những lựa chọn cocktail và có thể trao đổi về các loại đồ uống sáng tạo. Một thực khách cũng khen đội ngũ đã hỗ trợ tốt các yêu cầu liên quan đến chế độ ăn. Đây là chia sẻ cá nhân, và đánh giá về mức giá so với món ăn không hoàn toàn giống nhau; tuy vậy, các nhận xét đều cung cấp những chi tiết cụ thể về sự tiếp đón và cách nhân viên giúp khách khám phá thực đơn. Với khách đi công tác, người lần đầu ghé quán hoặc ai muốn được tư vấn khi chọn món, trải nghiệm dịch vụ được nhắc đến có thể là điều đáng cân nhắc.

Với mức đánh giá 4,4 sao từ 1.963 lượt nhận xét, ChoLon - Downtown nhận được phản hồi từ cả thực khách địa phương lẫn khách ghé Denver. Nhà hàng có thể phù hợp với những ai muốn thử món kết hợp ẩm thực châu Á, quan tâm đến cocktail sáng tạo hoặc đánh giá cao sự phục vụ chu đáo khi khám phá một thực đơn mới. Địa chỉ 1555 Blake St #101 nằm ở trung tâm Denver, thuận tiện để cân nhắc trong lúc tham quan hoặc làm việc tại thành phố. Giờ hoạt động hiện chưa được cung cấp, nên hãy kiểm tra thông tin mới nhất trước khi đến. Nếu bạn có nhu cầu ăn uống đặc biệt hoặc muốn hỏi về một món cụ thể, hãy liên hệ nhà hàng hoặc trao đổi với nhân viên để chọn món phù hợp.

Đánh giá & Nhận xét

4.41963 đánh giá
5★
4
4★
1
3★
0
2★
0
1★
0
B
Bruce Barlow
6 giờ trước

I flew into Denver for a work trip and ended up randomly walking into Cholon, and overall it was a great experience. I sat at the bar, and the service was fantastic. The bartenders were really knowledgeable, especially when it came to the cocktail menu. I was impressed by how unique and creative the drink options were. I was there early on a Sunday, so it was not the liveliest time to grab a bite, but the restaurant itself has a great ambiance. You can tell it would be a really fun spot during a busier dinner service. The food was excellent overall. I really liked everything I ordered, but to my surprise, the asparagus salad was the star of the show. The smoked tofu aioli was absolutely addicting. I also ordered the Brussels sprouts, shrimp satay, and two of each of the soup dumplings. I was not personally crazy about the French onion soup dumplings because they were a little rich for what I was in the mood for, but if you enjoy that cheesy, rich flavor profile, I can definitely see them being a hit. Overall, Cholon was a great find in Denver. Strong cocktails, great service, a cool atmosphere, and a really creative menu. I would definitely recommend stopping in.

J
Joshua Scott Smith
6 giờ trước

First time here and wow… total flavor explosion. Every single dish we tried was unreal — you can tell a lot of thought goes into each bite. Our waiter Nayar & Bryan were awesome. Super attentive, really knowledgeable, and helped guide us through the menu perfectly. Honestly, loved it all. Don’t overthink it — order everything you want, you won’t be disappointed. We’ll definitely be back. 🔥 Loved the mocktails too!

S
Shane Buchannon
6 giờ trước

Elite service! Our waiter was incredible—I’m bummed I didn’t get his name. Honestly one of the best servers I’ve had in the last year. Food leaves a bit to be desired for the price, though… nothing was bad by any means, but nothing really blew me away. French onion soup dumplings were fun, but not spectacular like many claim. Just hard to justify a $100 tab/person for food that doesn’t knock your socks off. I’m sure I’ll go back for happy hour, but probably not again for the full priced menu.

L
Long Nguyen
6 giờ trước

I stopped by ChoLon by chance when visiting Denver, thinking it was a traditional Vietnamese restaurant. It turned out to be more on fusion food. …

S
Shay G
6 giờ trước

Food is amazing. I had the best time. Jack is amazing! If you go there, ask for him. Or if you are looking to do an event, speak to Jack. He is so helpful, attentive, joyous. Was above & beyond for dietary restrictions. He is a star there. Made the whole experience top-notch!

Trang chủKhám phá
Rao vặtCá nhân