# Du Lịch Acadia Vùng Biển Maine: Ngắm Bình Minh Đầu Tiên Nước Mỹ, Check-in Hải Đăng Cổ và Thưởng Thức Tôm Hùm Tươi Rói
Nơi những rặng núi đá hoa cương sừng sững của đảo Mount Desert vươn thẳng ra làn nước đại dương Đại Tây Dương xanh biếc, vùng duyên hải bang Maine mở ra một trong những khung cảnh tráng lệ và nguyên sơ bậc nhất bờ Đông nước Mỹ.
Khi những ngày hè rộn rã nhường chỗ cho tháng Chín và tháng Mười se lạnh, lượng khách đông đúc vơi bớt, để lại bầu không khí trong lành thoang thoảng vị mặn mòi của gió biển, những cánh rừng phong và bạch dương chuyển sắc đỏ cam rực rỡ bên cạnh những rặng thông xanh ngắt, cùng nhịp sống rộn ràng của những chiếc tàu đánh bắt tôm hùm rẽ sóng ra khơi trong sương sớm.
Được mệnh danh là "Viên Ngọc Quý Của Bờ Bắc Đại Tây Dương", Công viên Quốc gia Acadia mang đến cho du khách một sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên hoang dã kỳ vĩ và nét văn hóa ẩm thực miền biển đã gắn bó bao đời với những làng chài mộc mạc.
Dù bà con lái xe hơi uốn lượn thong thả trên cung đường Park Loop Road hay ngồi bên chiếc bàn gỗ mộc ngoài trời, tay bẻ từng chiếc càng tôm hùm đỏ au chấm vào chén bơ nấu chảy béo ngậy, chuyến du ngoạn mùa thu đến đảo Mount Desert chắc chắn sẽ là một kỷ niệm khó phai mờ trong đời.
Đón Những Tia Nắng Sớm Nhất Nước Mỹ Trên Đỉnh Núi Cadillac
Đứng giữa không gian tĩnh mịch trước khi trời rạng sáng trên đỉnh Cadillac Mountain lộng gió là một trải nghiệm mà bất cứ ai mê xê dịch trên đất Mỹ cũng ao ước một lần trải qua. Với độ cao hơn một ngàn năm trăm bộ so với mực nước biển, đây là đỉnh núi cao nhất dọc bờ biển phía đông nước Mỹ và là nơi đầu tiên đón ánh bình minh của toàn bộ lãnh thổ đất liền Hoa Kỳ trong suốt mùa thu và mùa đông.
Khi chân trời phía vịnh Frenchman chuyển dần từ màu tím thẫm sang sắc hồng đào rồi rực sáng một màu vàng mật ong, những hòn đảo nhỏ phủ đầy cây rừng bên dưới trông như những nét chấm phá bồng bềnh giữa biển mây và làn nước biếc:
- Cần đặt trước giấy phép lái xe hơi lên đỉnh núi ngắm bình minh trên trang mạng chính thức trước chuyến đi, giúp không gian thưởng ngoạn trên đỉnh luôn trật tự và khoáng đạt
- Xuôi theo triền núi để nhập vào cung đường danh tiếng Park Loop Road dài hai mươi bảy dặm, uốn lượn sát bờ biển qua những vách đá hùng vĩ và những cánh rừng lá vàng óng ả
- Đi bộ dọc theo lối mòn Ocean Path và dừng chân tại Thunder Hole, lắng nghe tiếng sóng biển gầm vang như sấm dội khi tràn vào các hang đá hoa cương, tung bọt nước trắng xóa lên nền trời xanh ngắt
- Thong thả dạo bước quanh hồ nước băng hà Jordan Pond trong vắt như gương soi bóng hai ngọn núi The Bubbles tròn trịa dưới bầu trời thu xanh thẳm
Sau khi đi dạo quanh hồ, một phong tục lâu đời mà ai đến Acadia cũng mê mẩn là ghé lại bãi cỏ của nhà hàng cổ Jordan Pond House để thưởng thức những chiếc bánh nướng popover phồng xốp nóng hổi vừa mới ra lò, ăn kèm mứt dâu tây ngọt thanh và nhâm nhi tách trà thơm bốc khói giữa trời thu se lạnh.
Hương Vị Tôm Hùm Biển Maine Ngon Nức Tiếng Bên Cầu Tàu Mộc Mạc
Đi chơi biển Maine mà chưa ghé vào một quán tôm hùm "lobster pound" ven đường thì coi như chuyến đi chưa trọn vẹn. Đây là những quán ăn gia đình mộc mạc dựng ngay sát mé nước, nơi tôm hùm được giữ sống trong những bể nước biển tự nhiên bơm trực tiếp từ vịnh:
- Tôm hùm nguyên con tươi rói vừa vớt lên được đem hấp chín ngay bằng chính nước biển sôi sùng sục, dọn ra trên những chiếc khay nhựa màu đỏ tươi cùng trái bắp ngọt luộc vàng óng và chén bơ lạt nấu chảy thơm phức
- Món bánh mì kẹp tôm hùm (lobster roll) trứ danh của vùng New England, với thịt càng và đuôi tôm tươi ngọt lịm được xào ấm cùng bơ thơm hoặc trộn nhẹ với chút sốt mayonnaise mát lành, nhồi ngập tràn trong chiếc bánh mì brioche mềm xốp nướng bơ vàng giòn rụm hai mặt
- Tô súp nghêu New England clam chowder bốc khói nghi ngút, thơm lừng vị kem sữa béo ngậy kết hợp cùng thịt nghêu biển ngọt dai và khoai tây bùi bùi
- Miếng bánh pie việt quất hoang dã (wild Maine blueberry pie) đặc sản, làm từ những trái việt quất bụi thấp quả nhỏ tí hon nhưng ngọt đậm đà, nướng giòn rụm vỏ bánh và ăn kèm một viên kem vani mát lạnh béo ngậy
Dọc quanh đảo Mount Desert, những quán ăn mộc mạc ven bờ như Beal's Lobster Pier ở Southwest Harbor hay Thurston's Lobster Pound ở Bernard cho phép thực khách ngồi ăn ngay trên những chiếc bàn gỗ ngoài trời, vừa hít hà gió biển vừa ngắm tàu bè ra vào bốc dỡ những mẻ tôm tươi sống trong tiếng hải âu chao lượn rộn ràng.
Nét Duyên Dáng Của Thị Trấn Cảng Bar Harbor Và Ngọn Hải Đăng Cổ
Bên cạnh vẻ đẹp hoang dã của núi rừng và biển cả, những thị trấn nhỏ ven biển trên đảo Mount Desert còn giữ trọn vẹn nét duyên dáng lịch sử của vùng New England cổ kính.
Thị trấn nhộn nhịp Bar Harbor, nơi từng là điểm nghỉ dưỡng mùa hè ưa thích của những gia tộc giàu có bậc nhất nước Mỹ như Rockefeller hay Astor vào thế kỷ trước, ngày nay là trái tim văn hóa của cả hòn đảo:
- Dạo bước trên đường Main Street và Cottage Street để ngắm nhìn những tiệm sách nhỏ độc lập, phòng tranh nghệ thuật hàng hải và cửa hàng đồ lưu niệm mang đậm chất biển cả
- Tản bộ dọc con đường lát đá ven biển Shore Path thơ mộng, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng những ngôi biệt thự gỗ kiểu Victoria cổ kính nhìn ra những hòn đảo nhỏ ngoài khơi xa
- Xuôi về phía nam của hòn đảo để check-in ngọn hải đăng nổi tiếng Bass Harbor Head Light, đứng kiêu hãnh trên vách đá hoa cương cheo leo giữa rặng thông xanh ngắt và những con sóng biển vỗ bờ cuồn cuộn
- Khám phá làng chài Southwest Harbor, nơi nhiều thế hệ thợ đóng tàu tài hoa vẫn ngày đêm chế tác những chiếc thuyền câu tôm hùm Down East danh tiếng khắp thế giới
Đặc biệt vào những lúc thủy triều rút kiệt, một dải cát sỏi tự nhiên nối liền bờ biển Bar Harbor với hòn đảo Bar Island hoang sơ sẽ lộ ra, cho phép người đi bộ thong thả băng qua đáy biển trước khi thủy triều dâng cao trở lại.
Những Lưu Ý Cần Thiết Cho Chuyến Du Lịch Biển Maine Trọn Vẹn
Để chuyến khám phá công viên Acadia và vùng duyên hải bang Maine được suôn sẻ và thoải mái nhất, bà con nên bỏ túi vài kinh nghiệm hữu ích sau đây:
- Thời điểm lý tưởng nhất trong năm là từ cuối tháng Chín đến giữa tháng Mười, khi lá cây chuyển màu rực rỡ nhất, tiết trời ban ngày mát mẻ dễ chịu và không còn cảnh đông đúc chen chúc như mùa hè
- Luôn nhớ đặt trước lịch hẹn xe hơi lên đỉnh núi Cadillac trên trang Recreation.gov từ sớm, và chuẩn bị sẵn áo ấm dày, nón len hoặc áo gió vì trời về sáng trên đỉnh núi rất lạnh buốt
- Tận dụng hệ thống xe buýt miễn phí Island Explorer kết nối thuận tiện giữa các khách sạn ở thị trấn Bar Harbor với các điểm tham quan chính trong công viên, giúp bà con đỡ nhọc công tìm kiếm chỗ đậu xe
- Mang theo giày đi bộ có đế cao su bám chắc chắn, bởi vì những mỏm đá hoa cương ở Acadia rất trơn trượt khi bị dính sương mù ban sớm hoặc nước biển tạt vào
- Nên mua tôm hùm tại các hợp tác xã làng chài hoặc các quán pound gia đình ven mé nước để vừa được thưởng thức tôm tươi ngon nhất, vừa góp phần ủng hộ cuộc sống của các ngư dân địa phương
Khi hoàng hôn dần buông xuống mặt biển bao la và ánh đèn từ ngọn hải đăng cổ bắt đầu quét từng vòng sáng nhịp nhàng trên đại dương, tiếng chuông phao tiêu văng vẳng từ xa sẽ gợi nhắc cho bà con rằng mảnh đất duyên hải này không chỉ là một điểm dừng chân ngắm cảnh, mà còn là một nếp sống biển cả bền bỉ và đậm đà tình người.