# Du Lịch Leavenworth Làng Cổ Bavaria: Lễ Hội Oktoberfest Rực Rỡ Giữa Dãy Núi Tuyết Cascade Bang Washington
Lái xe hơi men theo quốc lộ Highway 2 vượt qua con đèo hùng vĩ Stevens Pass, những cánh rừng mưa ôn đới rậm rạp xanh thẳm của vùng Tây Bắc Thái Bình Dương dần nhường chỗ cho những rặng núi đá hoa cương sừng sững và những thung lũng ngập tràn ánh nắng ấm áp.
Khi tháng Mười gõ cửa, đôi bờ dòng sông Wenatchee cuồn cuộn nước chảy bỗng bừng sáng trong sắc đỏ rực của lá phong và màu vàng óng ả mê hồn của những rặng cây thông rụng lá (larch), nổi bật trên nền trời xanh ngắt và những đỉnh núi tuyết đầu mùa của rặng Cascade.
Rồi bất thình lình sau một khúc quanh ngoạn mục của dòng sông, một khung cảnh ngỡ như chỉ có trong trang truyện cổ tích Grimm hiện ra trước mắt du khách: đó chính là Leavenworth, ngôi làng mang phong cách Bavaria vùng núi Alps nước Đức xinh đẹp và độc đáo bậc nhất xứ sở cờ hoa.
Từng là một thị trấn đốn gỗ và đầu mối hỏa xa đối mặt với nguy cơ phá sản hoang tàn vào đầu thập niên 1960, Leavenworth đã làm nên một trong những kỳ tích hồi sinh ngoạn mục nhất lịch sử nước Mỹ.
Nhận thấy cảnh sắc núi non trùng điệp nơi đây giống hệt dãy Alps ở miền nam nước Đức, các bậc tiền bối địa phương đã đồng lòng biểu quyết cải tạo toàn bộ trung tâm thị trấn theo lối kiến trúc truyền thống Bavaria, biến nơi này thành điểm hẹn mùa thu lừng lẫy với đại lễ hội bia Oktoberfest, những hoạt động dã ngoại ngoài trời và những bàn tiệc ẩm thực châu Âu ấm cúng.
Nét Kiến Trúc Cổ Tích Châu Âu Dọc Đại Lộ Front Street
Thong thả dạo bước dọc đại lộ Front Street giữa làn gió thu se lạnh, du khách có cảm giác như mình vừa bước xuống một quảng trường lát đá cổ kính ở miền cao nguyên nước Đức xa xôi chứ không phải đang ở bang Washington.
Theo quy định nghiêm ngặt của chính quyền thị trấn từ sáu mươi năm trước, tất cả các công trình xây dựng ở khu trung tâm—kể cả trạm xăng, tiệm tạp hóa hay bưu điện—đều phải tuân thủ nghiêm ngặt chuẩn mực kiến trúc vùng núi Bavaria:
- Những mái nhà dốc đứng đặc trưng giúp tuyết mùa đông dễ dàng trượt xuống, kết hợp cùng những khung gỗ lộ thiên chạm khắc hoa văn tinh xảo và ban công gỗ mộc mạc
- Các bức bích họa vẽ tay (Lüftlmalerei) sống động trên vách tường tái hiện những câu chuyện ngụ ngôn dân gian, tích xưa và những chuyến săn nai trên miền núi cao
- Những bồn hoa rực rỡ treo rủ bên bậu cửa sổ ngập tràn sắc tím hoa dạ yến thảo và đỏ tươi của phong lữ, hòa cùng những lá cờ caro xanh trắng xứ Bavaria tung bay phấp phới trong gió thu
- Ghé thăm bảo tàng kẹp hạt dẻ Leavenworth Nutcracker Museum, nơi lưu giữ bộ sưu tập khổng lồ với hơn chín ngàn chú lính kẹp hạt dẻ đủ mọi niên đại từ thời La Mã cổ đại đến thế kỷ mười chín
Tiếng móng ngựa gõ lách cách nhịp nhàng của những cỗ xe ngựa cổ lăn bánh chở khách dạo chơi, hòa cùng tiếng kèn sừng dài alphorn trầm bổng ngân vang từ vọng lâu giữa công viên, tạo nên một không khí vừa tươi vui vừa quyến rũ lòng người.
Rộn Ràng Lễ Hội Bia Oktoberfest Và Những Món Ngon Xứ Đức
Dù bốn mùa quanh năm Leavenworth lúc nào cũng thơ mộng, nhưng mùa thu mới thực sự là lúc thị trấn bùng nổ sức sống mãnh liệt nhất với đại lễ hội Oktoberfest.
Kéo dài suốt ba tuần lễ cuối tuần từ cuối tháng Chín đến giữa tháng Mười, ngôi làng biến thành một ngày hội carnival tưng bừng với tiếng nhạc kèn đồng rộn rã, những vũ công biểu diễn điệu múa truyền thống trong trang phục quần da lederhosen và váy xòe dirndl duyên dáng:
- Xúc xích bratwurst nướng than xèo xèo thơm nức mũi, kẹp trong chiếc bánh mì giòn rụm ăn cùng bắp cải muối chua sauerkraut thanh thanh và chén mù tạt hạt thô cay nồng ấm bụng
- Món bánh quy xoắn mềm khổng lồ (Bavarian soft pretzel) to bằng chiếc vô-lăng xe hơi, nướng vàng ươm rắc muối hột trắng xóa, bẻ một miếng chấm ngập vào thố phô mai nấu cùng bia nóng hổi béo ngậy
- Dĩa thịt heo chiên xù schnitzel chiên bơ vàng ruộm giòn tan, ăn kèm bắp cải đỏ hầm nhừ ngọt dịu và món xà lách khoai tây trộn giấm thơm lừng kiểu Đức
- Miếng bánh táo nướng strudel truyền thống thơm phức mùi quế và nho khô, bọc trong lớp vỏ bột bánh ngàn lớp mỏng tanh giòn rụm phủ lớp đường bột mịn màng như tuyết
- Những chiếc ly thủy tinh quai dày to bản đựng bia tươi märzen màu hổ phách sóng sánh với lớp bọt trắng mịn như bông tuyết, thơm nồng vị mạch nha rang bùi bùi
Các địa chỉ quen thuộc như quán nướng xúc xích lộ thiên Munich Haus, nhà hàng hầm đá cổ Andreas Keller hay xưởng ủ bia thủ công Icicle Brewing Company luôn chật kín thực khách rôm rả nâng ly chúc mừng mùa màng trù phú.
Phiêu Du Cung Đường Rừng Thu Và Chiêm Ngưỡng Lá Vàng Larch
Rời khỏi những quán bia rộn ràng náo nhiệt, Leavenworth là cửa ngõ tuyệt vời để du khách bước vào thiên nhiên hoang sơ hùng vĩ của Rừng Quốc Gia Wenatchee và vùng hồ trên núi Alpine Lakes Wilderness.
Mùa thu đem đến không khí trong vắt mát rượi và hiện tượng thiên nhiên kỳ thú khi loài thông rụng lá ở các cao nguyên chuyển toàn bộ tán lá kim từ xanh mướt sang màu vàng rực rỡ như nắng mật ong trước khi trút lá:
- Tản bộ trên cung đường êm ả Waterfront Park Trail, một vòng lặp dài ba dặm uốn lượn qua những rặng bạch dương ven sông và những bãi sỏi thanh bình sát mép nước
- Khám phá hẻm núi Icicle Gorge Trail, cung đường mòn bốn dặm men theo dòng suối Icicle Creek róc rách nước chảy qua những cây cầu gỗ thơ mộng giữa rừng thông già
- Chinh phục đỉnh cao hồ nước băng hà Colchuck Lake màu xanh ngọc bích soi bóng vách đá hoa cương dựng đứng và những rặng thông lá vàng rực rỡ
- Lái xe hơi ngắm cảnh xuyên qua hẻm núi Tumwater Canyon dọc theo bờ sông Wenatchee, nơi vách đá cheo leo hai bên đường được phủ kín bởi những thảm lá phong rừng đỏ ối và vàng tươi
Vài Kinh Nghiệm Bỏ Túi Cho Chuyến Du Ngoạn Mùa Thu Êm Đẹp
Để hành trình ghé thăm ngôi làng cổ tích Leavenworth vào mùa lễ hội diễn ra suôn sẻ và đáng nhớ nhất, bà con nên lưu ý một số kinh nghiệm thực tế sau đây:
- Đặt phòng khách sạn hoặc nhà nghỉ trước nhiều tháng; các khách sạn kiểu gia đình và cabin ven sông ở thung lũng thường kín chỗ từ rất sớm vào các dịp cuối tuần tháng Mười
- Nên đi vào giữa tuần từ chiều Chủ Nhật đến thứ Năm để thong thả dạo phố, chụp hình không vướng người, không phải đợi bàn ăn lâu và giá phòng mềm hơn rất nhiều
- Kiểm tra tình hình thời tiết và đường xá qua đèo Stevens Pass (Highway 2) hoặc Snoqualmie Pass (Interstate 90) trước khi khởi hành, phòng ngừa những đợt tuyết rơi sớm trên núi cao
- Chuẩn bị sẵn áo ấm nhiều lớp, quàng khăn len và đi giày đế êm; buổi sáng sớm trong thung lũng núi nhiệt độ thường hạ xuống gần mức đóng băng, nhưng đến trưa ánh nắng vàng sẽ làm không khí ấm áp dễ chịu
- Ghé qua các quầy nông sản ven đường ở thị trấn Peshastin hay Cashmere gần đó để mua những trái táo giòn ngọt Honeycrisp vừa mới hái từ cành, lê ngọt lịm và những chai nước táo ép nguyên chất thơm lừng
Từ tiếng cười rộn rã bên những chiếc bàn gỗ nâng ly bia tươi cho đến vẻ đẹp tĩnh lặng của rừng thu vàng óng soi bóng bên dòng nước biếc, một chuyến du ngoạn đến Leavenworth sẽ đọng lại trong lòng bà con như một giấc mơ châu Âu tuyệt đẹp giữa lòng nước Mỹ.